Category Archives: Potraviny

Sušení rajčat v sušičce

Rajčata jsou pro nemálo lidí nedílnou součástí jejich jídelníčku nejen pro svůj bohatý obsah vitamínů, ale také šťavnatost a výraznou chuť. Ale co dělat, když nechceme naši čerstvou úrodu ze zahrádky za domem zpracovat hned, ale radši bychom ji viděli v budoucnu v určitých pokrmech? Rajčata se dají, stejně jako většina ostatních druhů ovoce (nejen ovoce, ale… Read More »

Jak správně naložit maso na uzení

Uzení je jedna z činností, jejíž kořeny sahají stovky let do minulosti. Možná i právě proto dnes existuje tolik různých možností a způsobů, jak maso správně naložit před uzením, jak si připravit samotnou udírnu i samotný proces uzení. My jsme se dnes rozhodli na tento prastarý způsob úpravy masa podívat blíže a mimo jiné Vám dnes… Read More »